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天柱县联山新区: 中式烹调面点开班(图)

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时间:2019-06-19 10:19:13  来源:多彩贵州网  


  为切实解决搬迁户劳动力脱贫致富,推进精准扶贫工作顺利开展,日前,由贵阳广信职业培训学校主办的“天柱县易地搬迁户劳动力培训第三期中式烹调技能培训班”在联山新区为20天的免费培训班正式开班。

  培训班开班第一天,就有50多名学员前来报名学习,本次培训班主要针对赋闲在家的贫困户妇女劳动力,培训以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开,厨艺老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍,并现场进行厨艺演示,边操作边讲解。实操培训过程中,学员们跟着老师搓面、合水、看寸、调面团、制馅、烹饪等内容,还不时地提一些烹饪中遇到的问题,相互讨论如何烹调,现场反响好,积极性高,整个培训现场充满了深厚的学习交流氛围。通过培训,学员们掌握了拓宽搬迁贫困群众就业渠道,增加贫困群众就业技能,同时也有利于提高家庭生活质量,促进脱贫攻坚显实效。


  实操现场
 

  “厨艺增长了,让家里人吃饭开心。有机会的话,自己还可以开家纯手工面点餐厅。”搬迁户人舒易朋说。

  据了解,今年以来,联山新区以开展贫困劳动力全员培训为契机,以实现搬迁户家庭全员稳定就业、增加收入为目标,坚持实施精准扶贫、精准培训,全面提升搬迁劳动力就近就业和创业能力,让搬迁群众拥有一技之长尽快创业就业,脱贫致富。(鲍小玲 龙本英)
 

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